OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SICILIANO BIOLOGICO  500 ML
Agricola Borsellino

Olio extra vergine di oliva siciliano biologico 500 ml

Dettagli del prodotto

Colore: Verde con riflessi dorati.

Aroma: Si apre al naso con fruttato verde di media intensità, accompagnato da note vegetali di erba appena rasata e foglia di pomodoro.

Gusto: Equilibrato nei toni di amaro e piccante, presenta sentori complessi di cardo e mandorla. La buona fluidità e l’armonia complessiva rendono l’olio particolarmente gradevole ed interessante.

In cucina è ideale per fritture, piatti di pesce e carni bianche; a crudo si esprime al meglio su insalate miste, verdure grigliate, formaggi freschi, insalate di mare e carpaccio di pesce.

È consigliato il suo uso per la ricchezza di acidi grassi monoinsaturi oltre ad avere delle capacità benefiche grazie alla presenza di sostanze antiossidanti (fenoli e tocoferoli) e alla proprietà di combattere il colesterolo.

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